a6

TROPİK ASYA ÜLKELERİNDE “HER GÜNE 1 MEYVE TURU”

Henüz menümüzde bir “Tropik Meyve Turu” bulunmamakta ama gelecek kışa neden olmasın dedik ve sizin için Güney Asya’nın ilginç tropik meyvelerinden bir albüm hazırladık. 15 günlük bir tropik turla hepsini yerinde tatmaya hazır mısınız?

Durian, Güney Asya’da “meyvelerin kralı” lakabı ile tanınmakta.

a1
Rambutan, etrafındaki dikenli görünüme aldanmayın içinde şekerli bir süpriz sizi bekliyor.
a2
Mangosteen, sert mor bir kabukla korunan yumuşak meyve ekşi ve tatlı karışımı bir tada sahip.
a3
Jackfruit, kilosu 80 Pound’a satılan bu meyve Güney Asya’da muz gibi kızartılarak yenmekte.
a4
Wood Apple, yani Odunsu Elma… Anavatanı; Hindistan ve Sri Lanka

a5
Snake Fruit, yani Yılan Meyvesi… Yerel dildeki adı ise; “Salak”, Güney Asyalı’dan bu kelimeyi duyarsanız alınganlık yapmayın…
a6
Star Fruit, yani yıldız meyvesi… İyi bir antioksidandır, bol bol tüketmeyi ihmal etmeyiniz..
a7
Drago Fruits, Dragon yani ejderha görünümünden dolayı kendisine bu isim verilmiştir.
a8
Bread Fruit, mulberry ağacının meyvesi. Tıpkı bir patates gibi kızartılabilmekte, haşlanabilmekte ve ızgara edilebilmekte. Fakat yerliler kendisine yine de “Ekmek meyvesi” demeyi tercih etmişler.
a9
Noni, bir kahve familyası üyesi. Karaciğer rahatsızlıklarının, Güney Asya’daki bir numaraları şifalandırıcısı.
a10
Pomelo, turunçgil ailesinin ebat olarak en büyük üyesi.
a11
Water Apple, 3cm büyüklüğündeki domates görünümlü bu meyve adından da anlaşılacağı üzere elma ailesinin bir üyesi.
a12
Nipah Seed, Malezya’nın buzlu olarak servis edilen meşhur tatlısı Ais Kacang’ın asıl meyvesi.
a13
Kaffir Lime, Thai mutfağının özgün çorbası Tom Yam Soup’un baş malzemesi.
a14
Sugar Apple, bu meyvenin yerel dildeki sevimli ve iştah açıcı adının Türkçe karşılığı; muhallebi elma.
a15